Cupcakes

Tenía que hacer unos regalitos de agradecimiento por un tema de trabajo, así que decidí hacer, como unos años antes, unos cupcakes navideños. Esta vez decorados con cuatro modelos combinando fondant,  buttercream de vainilla y chocolate y algunos detalles de chocolate. Y el interior de dos sabores, chocolate y chispas de chocolate, espero que hayan estado ricos.. 😋 El nombre de los cupcakes en castellano no lo conozco exactamente.. También usaba para nombrarlos, tanto cupcakes como muffins, pero investigando la diferencia entre ambos es: 

• El cupcake es siempre dulce, ligero y queda al ras del pirotín para decorarlos. Originalmente se hacían en taza, de ahí su nombre (pastel de taza?)
• El muffin puede ser salado o dulce, no se decoran, la masa es mas compacta y crece por encima del pirotín.

Entonces, fuera del anglicismo, el termino para estos pastelitos es el correcto (queda pendiente un nombre que me guste en castellano)

En fin, retomando, conseguí unas latas lindas de lunares en el centro de lima (en unatienda lindísima), pero hice mal el cálculo porque quería regalarles algunos a unas amigas también y me faltaron.. Por eso hice unas canastitas de papel kraft doblado y trenzado que pueden ver aquí. Quedaron bien, pero debí hacerlas un poco mas fuertes para que puedan cargar el peso o ponerles una base, pero pensé en eso muy tarde..
Otro punto complicado es el calor navideño de Lima...  😓 los tuve que pasear en el carro mucho rato para entregarlos y sudaron y sufrieron.. bastante 🙈 (nota para el próximo año)

Canasta de papel kraft

Unas tarjetitas para agradecer y saludar en acuarela y lapicero..